فوائد الزيتون

فوائد الزيتون

  يعتبر الزيتون من الثمار التى لاجدال عليها فى قيمتها الغذائية والعلاجية ، كما أن زيت الزيتون الذى يستخلص من ثماره يعد أفضل أنواع الزيوت من الناحية الصحية على الإطلاق .. لذا ومن خلال السطور القليلة القادمة سنقوم بتسليط الضوء على أهمية الزيتون من الناحية الصحية والعلاجية . يوصى خبراء التغذية العلاجية بضرورة تناول الزيتون لمن يتبعون حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن ، حيث أنه يعمل على إذابة الدهون ، كما يعزز من وظائف الكبد ، وقدرته على طرد السموم من الجسم ، كما أنه مضاد للكوليسترول ، وبالتالى فإنه يقى من الإصابة بالجلطات الدموية وتصلب الشرايين ، ويعتبر من ...

أكمل القراءة »

علاج الكولسترول

علاج الكولسترول

  يعد الكوليسترول أحد العناصر التى توجد فى الجسم بصورة طبيعية ، إذ يدخل فى تركيب العديد من هرمونات الجسم ، ولاسيما الهرمونات الجنسية التى تميز الذكر عن الأنثى ( هرمون التستوستيرون بالنسبة للذكور ، هرمونى الإستروجين & البروجيسترون بالنسبة للإناث ) ، ويتولى الكبد مسئولية تصنيع الكوليسترول وفق الكميات التى يحتاجها الجسم ، وهى بالمناسبة كميات ضئيلة جدا . لكن أحيانا ونتيجة للإفراط فى تناول كميات كبيرة من الأطعمة المشبعة بالدهون ، مع قلة الحركة والنشاط ، فإن نسبة الكوليسترول بالجسم ترتفع إلى معدلات كبيرة لتسبب مجموعة من المشكلات الصحية الخطيرة لعل أهمها تصلب الشرايين ، الجلطات بالأوعية الدموية ...

أكمل القراءة »

الحديد , ما هي أهميته

Iron-rich foods, including eggs, spinach, peas, beans, red meat,

  يعتبر الحديد من العناصر الغذائية الهامة التى يحتاجها الجسم ، لذا يوصى بالتركيز على تناول الأطعمة ذات المحتوى العالى من الحديد ، وتشمل .. •    اللحوم الحمراء والكبدة ، علاوة على البيض ومنتجات الألبان . •    بعض أنواع من الفواكه كالتفاح والتمر والجوافه . •    الخضروات الورقية الداكنة كالسبانخ والجرجير والخس . •    بعض أنواع البقوليات كالبازلاء والفاصوليا . لذا ومن خلال السطور القليلة القادمة سنستعرض معا أهم الفوائد التى يتضمنها عنصر الحديد . لعل أهم دور حيوى يقوم به الحديد هو أنه يدخل فى تكوين هيموجلوبين الدم ، والذى يعتبر المسئول الرئيسى عن حمل الأكسجين إلى أعضاء الجسم ...

أكمل القراءة »

التوتر

التوتر

  يعتبر التوتر أحد أكثر الإضطرابات النفسية الشائعة ، وهو ليس مرض بحد ذاته ، ولكنه خلل فى أحد الجوانب الشخصية ، فالشخص المتوتر هو شخص يفتقد إلى ثقته بنفسه ، لدرجة أنه عند مواجهته لأمر عصيب أو ظرف طارئ ، فإنه يستشعر داخليا عدم قدرته على التعامل مع الأمر ، فيصاب بالتوتر الذى يجعله عاجزا بالفعل عن القيام بأى رد فعل ، لتزداد معها حالها التوتر ، وهكذا يدور الأمر فى حلقة مفرغة لافكاك منها . والشخص المتوتر ليس بالضرورة أن يكون ضعيف الشخصية أو محدود القدرات ، فهو أمر يرتبط معه منذ طفولته فى الغالب ، نتيجة لتجربة ...

أكمل القراءة »

أطعمة مضادة للتجاعيد

اطعمة لمكافحة التجاعيد والتخلص منها

نقدم لكم في هذه المقالة أحدث علاج للراغبين في الحصول على الجمال والشباب والتألق , وذلك من دون التعرض لآلام وأوجاع عمليات التجميل المختلفة أو التأثير البطئ والمؤقت لمستحضرات علاج البشرة . إن الطعام الصحي والمتوازن يساعد البشرة بشكل كبير على إستعادة حيويتها ونضارتها ومحو التجاعيد وعلامات الزمن , وهناك أربعة أنواع من الأطعمة السحرية الي تسهم بصورة فعالة في مكافحة التجاعيد والحد من وجودها , وهي على الشكل التالي : الفواكه والخضروات : يجب علينا الإكثار منها والمداومة على تناولها بإستمرار , وبخاصة الخضار والفاكهة ذات اللون الأحمر والبرتقالي (أو الأصفر) , كالطماطم (البندورة) , الجزر , الفلفل الأحمر ...

أكمل القراءة »

الأنسولين

الانسولين

يعتبر الانسولين من الهرمونات المهمة جداً والتي يفرزها الجسم من خلال خلايا بيتا في ” جزر لانجرهانز ” الموجودة في غدة البنكرياس ، حيث يعتبر هذا الهرمون هو المسؤول بصفة أساسية عن ضبط مستوى سكر الجلوكوز بالدم والحفاظ عليه وفق مستوياته ومعدلاته الطبيعية ، وذلك من خلال حرق نسبة السكريات الزائدة بالجسم عن طريق إدخالها إلى الخلايا المختلفة بواسطة الانسولين وذلك لتوليد وإنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم في أداء وظائفه الحيوية . لكن للأسف يعاني قطاع عريض وواسع من الناس من إختلال (نقص) في منظومة كمية الانسولين التي يفرزها البنكرياس بالجسم ، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى إختلال في نسبة ...

أكمل القراءة »

الشموع المُعَطِرة تسبب السرطان

الشموع المعطرة تسبب السرطان

قام باحثون من فريق الخبراء من هيئة الإذاعة البريطانية بالتعاون مع البروفيسور الستير لويس من جامعة نيويورك بإجراء تحاليل على الهواء الموجود داخل عدد من المنازل , والتي تم فيها إشعال الشموع المُعَطِرة , حيث أظهرت هذه التحاليل وجود مواد كيميائية طيارة , ومن أكثر هذه المواد إنتشاراً في هواء تلك المنازل , كانت مادة الليمونين , حيث تعتبر هذه المادة هي المسؤولة عن إعطاء الشموع المُعَطِرة رائحتها العطرية وبالتحديد رائحة الحمضيات , وبتفاعل مادة الليمونين مع غاز الأوزون , يكون الناتج غاز متطاير خطير ومضر للصحة , وهو غاز الفورمالدهيد . حيث يعتبر غاز الفورمالدهيد بمثابة مادة مسرطنة من ...

أكمل القراءة »

هل تعلم / المجموعة الرابعة

هل تعلم

هل تعلم أن العضوان الوحيدان في جسم الإنسان اللذان لا يتوقفان عن النمو طوال فترة الحياة هما الأنف والأذنان . هل تعلم أن السائل المحيط بالعينين والذي يعرف بإسم الدموع , يعتبر بمثابة أقوى مطهر ومنظف للعين . هل تعلم أن الدموع تحتوي على مواد طبيعية تسكن الألم وتزيد من الراحة النفسية , عندما يقوم الإنسان بالبكاء . هل تعلم أن عدد الساعات التي يقضيها الإنسان يومياً في النوم تتراوح ما بين 7 إلى 8 ساعات , أي أننا نقضي ثلث عمرنا تقريباً بالنوم , فالإنسان البالغ من العمر ستين سنة , يكون قد نام منها حوالي عشرين عاماً . ...

أكمل القراءة »

هل تعلم / المجموعة الثالثة

هل تعلم

هل تعلم أن الفيل هو الحيوان الوحيد الذي لا يستطيع أن يقفز . هل تعلم أن عدد الدجاج في العالم هو أكثر من عدد البشر . هل تعلم أن أول من قام بقياس شدة الزلازل , هو العالم الجيولوجي ريختر . هل تعلم أن أول طابع بريد في العالم كان في سنة 1840 م . هل تعلم أن أكبر تجمع للبحيرات في العالم موجود في كندا , إذ يوجد بها حوالي 50% من بحيرات العالم . هل تعلم أن أول إرسال تلفزيوني في العالم العربي بدأ من بغداد (العراق) عام 1958 م . ھل تعلم أن الجاذبیة على القمر تساوي ...

أكمل القراءة »

التجاعيد , طرق الوقاية منها

التجاعيد وطرق الوقاية منها

صحيح أن التقدم بالعمر يؤثر سلباً على صحة البشرة , إلا أنه يمكننا التخفيف من حدة الأثار التي يتركها من خلال إتباعنا لعدد من النصائح البسيطة والسهلة , فهناك مجموعة من العوامل مسؤولة عن تفاقم ظهور التجاعيد والترهلات على البشرة , وأبرز تلك العوامل : التعرض لأشعة الشمس , التدخين , وإتباع نظام غذائي سيء , وهنا لابد من تفادي تأثير هذه العوامل حتى نحافظ على صحة بشرتنا ورونقها , وفيما يلي سوف نعرض بعض النصائح والإرشادات المهمة للتمتع ببشرة نضرة ومشرقة وخالية من التجاعيد : الإبتعاد عن الإجهاد النفسي : فالضغط النفسي والتوتر والقلق جميعها مصطلحات تؤدي عند وجودها ...

أكمل القراءة »

كيفية الوقاية من العيوب الخلقية

كيفية الوقاية من العيوب الخلقية

الإنسان كائن إجتماعي بطبعه ، لذا فمسألة تكوين أسرة وإنجاب أطفال هي مسألة غريزية بحتة ، وإنطلاقاً من هذا المبدأ فإن إنجاب أطفال أصحاء خاليين من أي تشوهات أو عيوب خلقية هو أمر حيوي في هذه المسألة .. لكن أحياناً قد تفاجئ الأسرة بمولد أحد أطفالهم وهو يعاني من وجود تشوه بالأطراف أو خلل وظيفي فى أحد أعضاء الجسم الحيوية الهامة كالقلب أو الكبد ، لتنقلب حياة هذه الأسرة رأساً على عقب نتيجة أمر كهذا . أولاً وقبل أي شئ يوصى قبل الزواج بعمل فحص كامل للخريطة والمحتوى الجيني للطرفين ، ونشدد على هذا الأمر في حالات زواج الأقارب ، ...

أكمل القراءة »

فوائد القرفة

فوائد القرفة

تعتبر القرفة (وتُعرف كذلك بإسم الدارسين) من التوابل (البهارات) والمُنَكِهات التي لا يخلو منها أي بيت بالمنطقة العربية ، وهي تعد ذات شعبية في مناطق متعددة من العالم , حيث يتم إستخدام القرفة (الدارسين) بأكثر من طريقة ووصفة مختلفة ، بل إنها تستعمل وتدخل في العديد من الأطباق الشهية واللذيذة ، ولاسيما أطباق الحلويات والمعجنات , علاوة أيضاً على تناولها كمشروب ساخن وذلك بإضافتها مع الشاي لتحصل عندها على مشروب ذو مذاق رائع , وعادةً ما تتواجد القرفة إما على هيئة عيدان ذات طبيعة خشبية (قشور خشبية رقيقة) وتسمى قرفة عيدان أو دارسين (دارصيني) , أو توجد على شكل أو ...

أكمل القراءة »

التدخين , وطرق الاقلاع عنه

التدخين وطرق الاقلاع عنه

من البديهي ومما لا شك فيه أن التدخين بجميع أنواعه ومهما تعددت أسمائه , من السيجارة والغليون والسيجار إلى الأرجيلة(النرجيلة) أو الشيشة , يعتبر من العادات السيئة التي تتضمن العديد من المخاطر والأضرار الصحية التي تؤدي بالطبع في نهاية المطاف إلى عواقب وخيمة وأمراض مميتة ، ويعد التدخين بمختلف أنواعه من أكثر الممارسات السلبية شيوعاً وإنتشاراً في العالم أجمع , بل أن إنتشاره عالمياً بات سريعاً ومخيفاً , حيث تشير الإحصائات والمعلومات إلى أن عدد المدخنين في جميع أنحاء العالم بات يبلغ أكثر من مليار شخص , وهذا ما يجعل التدخين بأساليبه المتعددة مشكلة متفاقمة وخطيرة , تعكس آثارها السلبية ...

أكمل القراءة »

الوجبات السريعة

الوجبات السريعة

تعتبر الوجبات السريعة بمثابة خِيار جيد وحل مناسب لمن يريد أن يختصر الوقت ويوفر الجهد , فعادةً ما يتطلب إعداد وتحضير الطعام المنزلي لوقت كبير وجهد وتعب , فتأتي الوجبات السريعة لتساعدنا وتوفر علينا كل ذلك , فأصبحت بذلك هذه المأكولات ترتبط إرتباطاً وثيقاً بنمط وأسلوب حياتنا الذي بات يميل إلى السرعة والعجلة في كل شيء , ولكن ما نجهله هنا هو أن لتلك السرعة ضريبة , والضريبة هنا ستقع بشكل مباشر على الصحة العامة لأجسامنا , أجل على صحتنا نحن , وصحة كل من يُكثر ويبالغ في تناول هذه الوجبات السريعة . تحتوي مثلاً وجبة البرغر (الهمبرغر) المؤلفة من ...

أكمل القراءة »

علاج حب الشباب

علاج حب الشباب

يعتبر حب الشباب من الأمراض الجلدية الإلتهابية الشائعة ، والتى تحدث عادةً بالتزامن مع سن البلوغ في الجنسين (الذكر و الأنثى) ، حيث تنشأ بعض التغيرات الفسيولوجية والهرمونية بالجسم ، والتي على أساسها يلاحظ وجود فرط فى نشاط الغدد الدهنية الموجودة أسفل طبقات الجلد ، لتقوم بإفراز كميات كبيرة من الزيوت والإفرازات الدهنية ، الأمر الذى يؤدي إلى تراكمها وإنسداد المسامات الجلدية ، ليظهر ما يعرف بإسم حب الشباب . ويصيب حب الشباب عادةً منطقة الوجه ، إلا أنه أحياناً قد يلاحظ وجوده في مناطق أعلى الكتف والظهر .. ويظهر في صورة رؤوس سوداء في حالة إن كانت هذه الأكياس ...

أكمل القراءة »